Каждый год (обычно со второй половины сентября до начала октября) мы закупаем виноград у сотни наших партнеров-виноградарей. Следуя нашим стандартам качества, виноградари осуществляют выжимку сразу после сбора. Затем они доставляют сусло в наши погреба под контролем нашего технического отдела (каждый сорт доставляется отдельно).