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Taille Princesse blanc de Gérard Depardieu by Bouvet-Ladubay

« Die Cuvée Taille Princesse war einfach unvermeidbar! Dieser Schaumwein ist die Frucht einer langjährigen Freundschaft mit Gérard Depardieu. Wir waren uns sehr schnell bezüglich der Zusammenstellung aus Chenin- und Chardonnay-Traube einig, die wir in Barriques ausbauen werden», Patrice Monmousseau.

Verkostungsnotizen :

Der Ausbau in Eichenholzfässern verleiht dieser Assemblage aus Chenin und Chardonnay eine ganz besondere Eleganz. Die den Gaumen mit zartem Schmelz verwöhnende Holznote herrscht hierbei nicht vor, sondern entwickelt vielmehr, durch die Dosage «brut», überaus feine Aromen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Jahrgangswein sauber und saftig, ergänzt durch eine Nuance von Zitrusfrüchten und einer Briochenote.

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2014

14,5/20

Le Guide BETTANE & DESSEAUVE des Vins de France

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2013

90 points

TASTED le Journal

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Jahrgang : Jahrgang
Bezeichnung : Saumur - Weiß - Brut
Weinbereitung / Beschreibung : im Eichenfass gereift
Methode traditionnelle : Ja
Rebsorten : Chenin - Chardonnay
Alkoholgehalt : 12,5°
Serviervorschlag :

Aperitif

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